粽情端午 粽享时光
——财经商贸学院工会开展端午佳节包粽子活动
为进一步弘扬中华优秀传统文化，传承民族精神内核，丰富教职工的节日文化生活，增进教师队伍的情感交流，强化团结协作意识，学校工会于2025年5月30日，在实训楼三楼茶艺室组织开展了“粽情端午・共包幸福”主题活动，通过包粽子、品粽子等形式共庆端午佳节。
活动分为“品味端午”与“手作粽香”两个环节。在品尝环节，老师们首先享用了由我校烹饪专业师生精心准备的红枣鲜粽及西点小食，感受传统美食的独特魅力。随后进入包粽子实践环节，烹饪专业达选龙老师现场进行技法讲解与示范：只见粽叶在指尖灵巧翻折成漏斗状，填入饱满的糯米后压实裹紧，最后用麻绳精准缠绕打结……一系列动作行云流水。在场教师专注聆听、细心模仿，一时间茶艺室内粽叶翻飞、麻绳穿梭，洋溢着浓厚的动手氛围。在达老师的耐心指导下，老师们逐步掌握技巧：卷叶、填米、压实、捆扎，每道工序有条不紊。大家分工协作、相互交流，在欢声笑语中体验传统美食制作的乐趣。经过一小时的默契配合，桌上的糯米、粽叶等食材纷纷化作棱角分明、饱含温情的粽子。
此次活动让老师们在感知端午、走进端午、品味端午的过程中，深入了解民俗文化内涵，切实体会传统节日的文化底蕴。活动不仅营造了浓厚的传统文化氛围，彰显了互帮互助的传统美德，更通过亲手制作节日美食为全校师生传递关怀与祝福，进一步增进了教师间的交流合作，让大家真切感受到节日的温馨氛围与学校的人文关怀。
（供稿：工会 审稿：综合办公室）